เมล็ดกาแฟคั่ว Dark Arabica by NLCOFFEE (250กรัม 20แพ็ค) กาแฟอาราบิก้า100%
●ดาร์ก อาราบิก้า กาแฟอาราบิก้า100%
เป็นกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าล้วนมาคั่วตามแบบฉบับEspresso เข้มในสไตล์อิตาเลี่ยน
แนวกลิ่น ฉุน หนักแน่น ดาร์กช้อคโกแลต ควัน
●Dark French Roast
เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการชงกาแฟเย็น ใช้เฉพาะกาแฟอาราบิก้า แต่ต้องการกาแฟที่เข้มข้น ตามแบบสไตล์คนไทย ไม่มีความเป็นกรด(เปรี้ยว)
●Dark Arabica ดาร์ก อาราบิก้า
กาแฟคั่วที่มีการเลือกใช้กาแฟอาราบิก้าคุณภาพ และคั่วในระดับที่เข้มยิ่งขึ้น เราแนะนำดาร์ก อาราบิก้า สำหรับร้านกาแฟคุณภาพ ที่ต้องการกาแฟที่หอมเข้ม ในสไตล์กาแฟเหนือ กาแฟตัวนี้โดดเด่นในการชงทั้งเมนูกาแฟร้อนและกาแฟเย็น โดยกาแฟร้อนจะมีความเป็นกรดที่น้อยมากสำหรับคนไม่ชอบกาแฟที่ติดเปรี้ยว
●แนะนำสำหรับ
ชงได้ดีเมนูกาแฟเย็น และเมนูกาแฟร้อน (แต่แนะนำสำหรับร้านกาแฟชงเย็นเป็นหลัก)
●ขนาดบรรจุ
ถุงละ 250g x 20 ถุง
●คำแนะนำ
ดาร์ก อาราบิก้า เป็นกาแฟคั่วในระดับเข้ม กาแฟคั่วบดเล็กขึ้นกว่าเดิมเล็กน้อย ถ้าใช้กาแฟอาราบิก้าอยู่
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-18 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที
ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้