TRIAL MATCHA | ผงมัทฉะอุจิ Uji Cafe A
ผงมัทฉะอุจิ100%: เกรดCafe A
สายพันธุ์: YabukitaSamidori
Taste note: NuttyMaltyAlmond
แหล่งปลูก: UjiKyotoJapan
Suitable: Milk
ผงมัทฉะเกรดคาเฟ่ เบลนด์จากเมืองอุจิ เก็บเกี่ยวรอบแรกของปีทำให้ได้มัทฉะที่กลิ่นหอมชัดเจน สีเขียวอ่อน รสอูมามิอ่อนๆและกลมกล่อม มีรสขมติดปลายลิ้น
🍃ให้กลิ่นโทนนัทตี้ ถั่วอัลมอนด์ หอมกลิ่นมอลต์
เหมาะสำหรับ
✅ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้มัทฉะลาเต้รสนุ่มละมุน กลิ่นชัด มีความขมบางๆเล็กน้อย
✅ใช้ทำขนมรสมัทฉะแบบผ่านความร้อน เช่น คุ้กกี้ เค้ก บราวนี่ ขนมปัง ได้ขนมมัทฉะสีเขียวพาสเทล กลิ่นชัดเจน
อัตราส่วนการชง
🍵ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม
🍵ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม